Nguyên liệu gồm có:
- 250 gram tôm nõn tươi
- 100 gram ngô ngọt; 30 gram bột bắp; 10 gram hành lá; 10 gram rau mùi; 15ml rượu gạo; 5ml cà phê dầu mè; 5 gram đường
- Muối và hạt tiêu vừa miệng
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Hành và rau mùi xắt rau mùi.
Tôm rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn một bát lớn, thêm tôm, ngô, rau mùi, rượu, dầu mè, đường, muối, hạt tiêu và bột bắp vào.
trộn thật đều. Nặn thành các viên chả dẹt.
Bước thứ ba(3): Làm nóng chảo ở lửa vừa, thêm một ít dầu chiên. Rồi cho chả tôm ngô vào chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt hoặc để tôm ngô chín!
Cho chả tôm ngô ra đĩa rồi thưởng thức nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chả tôm ngô!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
